Ce vin à Indication Géographique Typique est obtenu avec le cépage Sangiovese cultivé dans la région de Greve in Chianti.

Production  574 bouteilles de 75 cl, 30 magnum

Cette sélection unique et exclusive a été réalisée pour Roberto Capponi.

Fiche technique:

Producteur : Conti Capponi propriétaire depuis 1524;

Nom du vin: Villa Calcinaia rosso dei Colli della Toscana Centrale;

Catégorie: vin à Indication Géographique Typique;

Cépage: 100% Sangiovese ;

Zone de production: Greve in Chianti hauteur 260 m-slm;

Teneur d’alcool: 14,5% vol;

Caractéristiques organoleptiques

Couleur: rouge rubis avec reflets violacés

Parfum: mûr avec arômes fruités bien fondus et légère senteur de bois

Saveur: attaque douce, veloutée, équilibrée, longue, épicée, structure solide

Age limite: 8-10 ans

Accompagne:

Viande rouge, plats riches, agréable pour la conversation

Servir à une température de 16-18°.

Région: Toscane