Description :

Ce vin à Indication Géographique Typique est obtenu avec le cépage Sangiovese cultivé dans la région de Greve in Chianti.

Production  491 bouteilles de 75 cl, 30 magnum, 12 double magnum (jeroboam 3L)

Cette sélection unique et exclusive a été réalisée pour Roberto Capponi.

Fiche technique:

Producteur : Conti Capponi propriétaire depuis 1524;

Nom du vin: Villa Calcinaia rosso dei Colli della Toscana Centrale;

Catégorie: vin à Indication Géographique Typique;

Cépage: 100% Sangiovese ;

Zone de production: Greve in Chianti hauteur 260 m-slm;

Teneur d’alcool: 14,5% vol;

Caractéristiques organoleptiques

Couleur: rouge rubis avec reflets violacés

Parfum: mûr avec arômes fruités bien fondus et légère senteur de bois

Saveur: attaque douce, veloutée, équilibrée, longue, épicée, structure solide

Age limite: 8-10 ans

Accompagne:

Viande rouge, plats riches, agréable pour la conversation

Servir à une température de 16-18°.

Région: Toscane