Description :

Ce vin mousseux présente une robe (couleur) jaune paille. Son parfum légèrement fruité rappelle la pomme verte. En bouche il est fruité, sec et rond. Il se caractérise par la finesse de ses bulles. Luigino Benotto un des piliers de la région de Valdobbiadene est un producteur uniquement de Prosecco depuis 1873 se situe dans le cœur de la zone de production des meilleurs prosecco. La production du prosecco Barboza respecte la tradition de la méthode Martinotti-Charmat avec la prise de mousse dans les cuves inox en partant du vin fait à base de Glera 100% et les levures qui vont produire le Co2 que l'on trouvera dans la bouteille lors de sa dégustation.

Cépage : 100% Glera

Accompagne: apéritif, plats de poisson, dessert

L’apéritif typique des vénitiens: le spritz (60% Prosecco, 40% Aperol, des glaçons, une giclée d’eau gazeuse et une tranche d’orange)